L'historiador de Rubí Enric Escofet ha publicat el llibre Rubí desaparegut (Efados, 2020), un llibre de fotografies que mostra com era la vila abans del gran creixement que va experimentar durant la segona meitat del segle XX. 

Unes 170 imatges il·lustren els carrers, places i entorns naturals des de finals del segle XIX i fins la dècada de 1960, quan Rubí era una petita vila agrícola però amb un pes també força destacat de la indústria 100 anys enrere, mostrant els seus edificis, traçats urbanístics i costums desapareguts.

Aquest llibre, que ja es troba a la venda a les llibreries de Rubí, forma part de la col·lecció Catalunya desapareguda, que inclou un centenar de títols de poblacions d'arreu del territori.